以台灣在地食材,嚴選青梅為原料。第三代負責人廖文雄在民國六十年研發出來的產品,如今已是德利的招牌產品之一,梅子都是醃製一年以上的,採用嚴選上等青梅,作為梅製品的原料,堅持傳統製法,將紫蘇梅加以改良,先脫鹹加糖再烘烤,白梅就這樣誕生。雪白的葡萄糖衣包覆著,酸酸甜甜,是閒暇之餘解嘴饞的零嘴!更是最佳伴手禮!
梅子、鹽、砂糖、葡萄糖、香草香料
食品添加物(符合衛生法規) :甜味劑(蔗糖素、甘草萃) 、胺基乙酸、苯甲酸(防腐劑)
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